Fehér spárga – Miért klímagyilkos ez a kultikus zöldség
Felháborodás a „menő zöldség” miatt tavasszal: a fehér spárga termesztésénél használt műanyagfóliák többféleképpen is negatívan befolyásolják a klímamérleget.
Műanyagfóliák a spárgatermesztésben:
A terméshozamot növelő fekete-fehér fóliák használata miatt évente több száz tonna műanyaghulladék keletkezik.
Évente sok hektárnyi talajt borítanak be új műanyagfóliákkal – ugyanezen területről az elhasznált fóliákat minden évben eltávolítják.
Nincs újrahasznosítás:
A műanyagfóliákat (egyelőre) nem hasznosítják újra. Használati idejük végén „termikus ártalmatlanítás” vár rájuk (vagyis égetés) – évente „sok tonna műanyagfólia-hulladék".
Még rosszabb az import spárga klímamérlege:
A hosszú szállítási útvonalak miatt a CO₂-kibocsátás akár tizenkétszerese is lehet a hazai spárgához képest.
